Чайный ресторан

Сегодня открываю у себя на блоге новую рубрику “Ярмарка идей”. На эту мысль меня натолкнул очень хороший сайт “Мои шесть нулей”. Конечно, это здорово - читать о чужих идеях. Но, как говорил Гете, первый поэт, сравнивший женщину с розой, был гений, второй был дурак. Нужны СВОИ идеи. Даже самые бредовые. Для затравки - первая идея. Дарю!

У нас в Алматы нет ни одной чайханы. Не смотря на то, что это - азиатский город. Пиццерий больше, чем пельменных. Но чайханы - ни одной. В связи с этим идея - открыть чайный ресторан, где чай - главное блюдо. Чашка чая (разумеется, очень хорошего) должна стоить, как 100 грамм водки. Хотя водка в меню тоже должна быть. Не без этого.

Но главная фишка - это несколько залов: английский, китайский, японский, русский,  узбекский, казахский, татарский, уйгурский… В зависимости от того, на сколько залов денег хватит. Каждый зал соответственно оформлен (от дизайна до униформы официантов и соблюдения национальных ритуалов чаепития). Наши люди ломанутся отведать английской и китайской экзотики, иностранцы - в залы бывшего “совка”.

Идея хороша, как для Казахстана, так и для России. Миллионы обеспечены, если вы откроете сеть таких ресторанов.

Сентябрь 3rd, 2007